含糖型（泡泡糖 / 口香糖）
- 胶基
- 糖
- 液体葡萄糖
- 香精
- 甘油
- 卵磷脂
胶糖配方
口香糖配方
配方原则、常用原料与主流胶基糖果形态，经 20 余年研发持续优化。
胶糖配方需适配当地法规、口味偏好与现有设备。成功取决于原料、辅料与产线的正确匹配。
凭借 20 余年胶基与糖果设备供应经验，我们的研发团队持续优化现有配方并开发新品。
胶糖配方基本原则
根据终端产品的口味与风味目标，匹配正确的胶基组成与香精辅料。
胶基比例应按单粒胶块重量计算。研究表明，去除碳水化合物后约 1 克的块重更利于持续舒适的咀嚼与吹泡。
液体葡萄糖比例取决于胶糖中的水分与糖分含量。
常用原料
无糖口香糖
- 胶基
- 木糖醇
- 山梨糖醇
- 麦芽糖醇浆
- 香精
- 薄荷醇
- 清凉剂 WS-3
- APM
- 安赛蜜
- 包埋甜味剂
- 卵磷脂
热门配方
以下为常见成熟品类。如需完整配方匹配，请告知目标市场与产线条件。
联系我们
告诉我们目标口感、设备与市场，我们可协助匹配胶基与配方。